{"id":13552,"date":"2019-09-20T11:27:33","date_gmt":"2019-09-20T09:27:33","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.gsa-messgeraete.de\/mide-las-dioxinas-con-el-dispositivo-de-medicion-gsa-pm4-2\/"},"modified":"2025-09-04T19:34:17","modified_gmt":"2025-09-04T17:34:17","slug":"mide-las-dioxinas-con-el-dispositivo-de-medicion-gsa-pm4-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.gsa-messgeraete.de\/es\/mide-las-dioxinas-con-el-dispositivo-de-medicion-gsa-pm4-2\/","title":{"rendered":"Mide las dioxinas con el dispositivo de medici\u00f3n GSA PM4-2"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mide las dioxinas con GSA Gravikon PM4-2<br><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si <strong>se sospecha una contaminaci\u00f3n por dioxinas<\/strong>, debe realizarse r\u00e1pidamente una medici\u00f3n de dioxinas. Nuestro <a href=\"https:\/\/www.gsa-messgeraete.de\/PM4-2-Dispositivo-de-muestreo-con-fuente-de-alimentacion\">dispositivo de medici\u00f3n PM4-2<\/a> es adecuado para <strong>medir dioxinas<\/strong>, <strong>PCDD<\/strong> y <strong>otros compuestos similares a las dioxinas<\/strong>. Con estas medidas, se pueden comprobar con gran precisi\u00f3n los casos peligrosos de contaminaci\u00f3n por dioxinas para verificar con exactitud los posibles casos sospechosos.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para desarrollar el <strong>concepto de medici\u00f3n \u00f3ptimo<\/strong>, <a href=\"https:\/\/www.gsa-messgeraete.de\/Contacto\">ponte en contacto con<\/a> nosotros,<strong> nuestros ingenieros de medici\u00f3n<\/strong> estar\u00e1n encantados de asesorarte.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><br>\u00bfQu\u00e9 son las dioxinas?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dioxinas<\/strong> es el <strong>t\u00e9rmino colectivo para un grupo de compuestos arom\u00e1ticos halogenados con estructura tric\u00edclica<\/strong>. Los compuestos arom\u00e1ticos se caracterizan por el anillo benc\u00e9nico (cadena en forma de anillo de seis \u00e1tomos de carbono), que tiene distintas propiedades seg\u00fan su disposici\u00f3n. Si los \u00e1tomos de hidr\u00f3geno exteriores se sustituyen por hal\u00f3genos (bromo, cloro, fl\u00faor), se forman dioxinas.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>grupo de sustancias conocidas como dioxinas<\/strong> incluye <strong>75 compuestos de dibenzodioxinas y 135 dibenzofuranos de estructura similar<\/strong>. Su estructura b\u00e1sica consiste en dos anillos benc\u00e9nicos conectados por uno o dos \u00e1tomos de ox\u00edgeno. Los \u00e1tomos de hidr\u00f3geno circundantes de los anillos arom\u00e1ticos est\u00e1n sustituidos por varios hal\u00f3genos, principalmente cloro. Por ejemplo, la 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina (2,3,7,8-TCDD) se considera la dioxina m\u00e1s peligrosa. Tiene dos anillos benc\u00e9nicos y un total de cuatro \u00e1tomos de cloro.    <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este compuesto tambi\u00e9n se conoce como \u00ab<strong>veneno de Seveso<\/strong>\u00ab, ya que el mayor accidente qu\u00edmico hasta la fecha ocurri\u00f3 en julio de 1976 en una f\u00e1brica qu\u00edmica cerca de Seveso. Debido a una caldera averiada, se liberaron hasta tres kilogramos del veneno. La zona contaminada tiene una extensi\u00f3n de 1 x 6 kil\u00f3metros y est\u00e1 densamente poblada. El comportamiento de la empresa implicada provoc\u00f3 el verdadero esc\u00e1ndalo. Hasta ocho d\u00edas despu\u00e9s del accidente no anunci\u00f3 oficialmente la fuga de dioxina. Poco despu\u00e9s del accidente, unas 200 personas mostraron los s\u00edntomas t\u00edpicos del <strong>cloracn\u00e9<\/strong>. Sin embargo, es dif\u00edcil determinar el n\u00famero exacto de v\u00edctimas, ya que tambi\u00e9n hay que tener en cuenta los da\u00f1os a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Presencia de dioxinas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las dioxinas no aparecen de forma natural y no se producen a escala t\u00e9cnica. En raras ocasiones, pueden producirse durante tormentas el\u00e9ctricas o incendios forestales. <strong>El grupo de los compuestos de dioxinas incluye tambi\u00e9n los dibenzofuranos<\/strong>, cuyos anillos benc\u00e9nicos est\u00e1n unidos por un solo \u00e1tomo de ox\u00edgeno. Tambi\u00e9n en este caso, los \u00e1tomos de hidr\u00f3geno del exterior se sustituyen por hal\u00f3genos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Las dioxinas se forman como subproducto no intencionado de procesos t\u00e9rmicos y qu\u00edmicos (por ejemplo, reacciones de combusti\u00f3n) con compuestos halogenados.<\/strong> Para su formaci\u00f3n se requieren temperaturas muy altas, de unos 300 grados Celsius, y la descomposici\u00f3n tiene lugar a unos 900 grados. <strong><em>A menudo se encuentran como residuo o subproducto en la incineraci\u00f3n de residuos, el reciclado de metales o en la qu\u00edmica de los hal\u00f3genos (por ejemplo, en la producci\u00f3n de insecticidas)<\/em>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las emisiones al medio ambiente debidas a la formaci\u00f3n natural son m\u00ednimas, ya que son muy poco frecuentes. Gracias a unos valores l\u00edmite estrictos y a unos<strong> sistemas de filtrado<\/strong> t\u00e9cnicamente sofisticados, ha sido posible reducir dr\u00e1sticamente <strong>las emisiones<\/strong> industriales <strong>de dioxinas<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Compuestos similares a las dioxinas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de las dioxinas y furanos propiamente dichos, tambi\u00e9n existen <strong>compuestos similares a las dioxinas<\/strong>. Se trata de <strong>compuestos clorados aromatizados,<\/strong> en particular <a href=\"https:\/\/blog.gsa-messgeraete.de\/es\/el-sistema-de-muestreo-de-polvo-pm4-2-mide-los-pcb\/\">los bifenilos policlorados<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos compuestos arom\u00e1ticos tienen un n\u00famero variable de <strong>sustituyentes clorados y se utilizaban como refrigerantes y agentes aislantes<\/strong>. Debido a su gran resistencia y a sus propiedades t\u00f3xicas, estos compuestos arom\u00e1ticos est\u00e1n prohibidos en Alemania desde 1989 y deben eliminarse como <strong>residuos peligrosos<\/strong>, sujetos a una normativa estricta. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCu\u00e1les son los peligros de las dioxinas?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Las dioxinas son lipof\u00edlicas <\/strong>(\u00ab<strong>amantes de la grasa<\/strong>\u00ab) y se acumulan en <strong>el tejido adiposo<\/strong> humano. Son compuestos muy persistentes y pueden entrar en el organismo a trav\u00e9s de <strong>los alimentos<\/strong>. La absorci\u00f3n a trav\u00e9s del aire es bastante improbable (aparte de una exposici\u00f3n extrema, como el accidente qu\u00edmico antes mencionado). Sin embargo, los efectos del contacto son graves. Puede provocar el llamado \u00ab<strong>cloracn\u00e9<\/strong>\u00ab. Se trata de una reacci\u00f3n de la piel con aspecto de acn\u00e9. Otros s\u00edntomas agudos de intoxicaci\u00f3n son v\u00f3mitos, dolores musculares y\/o de cabeza y trastornos del sue\u00f1o. En cuanto a los efectos cr\u00f3nicos, pueden observarse efectos t\u00f3xicos y cancer\u00edgenos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfDioxinas en los alimentos?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hace unos a\u00f1os, todo el mundo hablaba del \u00ab<strong>esc\u00e1ndalo de las dioxinas<\/strong>\u00ab. Se trataba del aumento de la contaminaci\u00f3n por dioxinas en los alimentos. El uso de <strong>piensos contaminados<\/strong> provoc\u00f3 una <strong>acumulaci\u00f3n de dioxinas<\/strong> en <strong>los huevos<\/strong>, por ejemplo. El valor l\u00edmite europeo para los huevos de 3pg\/g de grasa (picogramos por gramo de grasa) se superaba a veces por un factor de dos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La intoxicaci\u00f3n aguda<\/strong> es relativamente improbable incluso en caso de tal exceso, pero, no obstante, ciertos grupos de personas (mujeres embarazadas, ni\u00f1os) deben evitar <strong>un consumo excesivo<\/strong>. Muchos supermercados y tiendas de descuento retiraron (temporalmente) los productos contaminados de su surtido. Esto provoc\u00f3 una considerable p\u00e9rdida de confianza de los clientes en los productos y p\u00e9rdidas econ\u00f3micas por parte de productores y proveedores.<br>La b\u00fasqueda de la causa revel\u00f3 que un \u00e1cido graso contaminado como componente del pienso compuesto desencaden\u00f3 la contaminaci\u00f3n. Este \u00e1cido graso no deber\u00eda haberse utilizado en la producci\u00f3n de piensos, por lo que fue necesario examinar si el etiquetado era incorrecto o si el \u00e1cido graso se hab\u00eda utilizado intencionadamente. En \u00faltima instancia, el BGH dictamin\u00f3 que la responsabilidad objetiva no se aplica a la mera sospecha de contaminaci\u00f3n (sentencia de 22 de octubre de 2014, asunto n\u00ba VIII ZR 195\/13). Aunque el distribuidor de piensos reembols\u00f3 los da\u00f1os que hab\u00edan sufrido los explotadores de granjas como consecuencia de la prohibici\u00f3n de venta de sus productos, el explotador no quiso pagar m\u00e1s p\u00e9rdidas de ventas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuentes:<br>[1]: http:\/\/www.gesamtverband-schadstoff.de\/schadstoffe\/dioxine-furane\/dioxine-furane.html<br>[2]: https:\/\/www.umweltbundesamt.de\/themen\/chemikalien\/dioxine#textpart-1<br>[3]: https:\/\/www.bfr.bund.de\/de\/a-z_index\/dioxin-4554.html<br>[4]: https:\/\/www.aerzteblatt.de\/archiv\/44793\/Dioxin-Vergiftung-Eine-tickende-Zeitbombe<br>[5]: https:\/\/www.lanuv.nrw.de\/umwelt\/gefahrstoffe\/faq-dioxine-furane-und-pcb\/<br>[6]: https:\/\/www.chemie.de\/lexikon\/Sevesoungl%C3%BCck.html<br>[7]: https:\/\/www.spiegel.de\/wirtschaft\/service\/dioxin-skandal-hersteller-lieferte-3000-tonnen-verseuchtes-futterfett-aus-a-737869.html<br>[8]: https:\/\/www.sueddeutsche.de\/panorama\/dioxin-skandal-das-allgegenwaertige-supergift-1.1042478-2<br>[9]: https:\/\/www.faz.net\/aktuell\/wirtschaft\/wirtschaftspolitik\/landwirtschaft-die-sieben-mythen-im-dioxinskandal-1572514.html<br>[10]: https:\/\/www.lto.de\/themen\/recht\/d\/dioxinskandal\/<br>[11]: http:\/\/juris.bundesgerichtshof.de\/cgi-bin\/rechtsprechung\/document.py?Gericht=bgh&amp;Art=en&amp;nr=69486<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mide las dioxinas con GSA Gravikon PM4-2 Si se sospecha una contaminaci\u00f3n por dioxinas, debe realizarse r\u00e1pidamente una medici\u00f3n de dioxinas. 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