Les bouteilles en PET sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es par temps chaud, car elles sont plus faciles \u00e0 transporter et plus r\u00e9sistantes que les bouteilles en verre. Elles sont particuli\u00e8rement avantageuses pour les personnes pour qui les bouteilles en verre seraient beaucoup trop lourdes lors de leurs d\u00e9placements, comme les jeunes enfants ou les sportifs. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Cependant, l’exposition au soleil peut \u00eatre un probl\u00e8me pour ces bouteilles en PET remplies d’eau. Sous l’effet des rayons du soleil, des compos\u00e9s organiques volatils (COV) peuvent se lib\u00e9rer \u00e0 l’int\u00e9rieur des bouteilles en plastique, ce qui peut s’av\u00e9rer dangereux pour la sant\u00e9.
<\/p>\n\n\n\n
PET<\/strong> est l’abr\u00e9viation<\/strong> de poly\u00e9thyl\u00e8ne<\/strong> t\u00e9r\u00e9phtalate<\/strong>. Le poly\u00e9thyl\u00e8ne t\u00e9r\u00e9phtalate thermoplastique (abr\u00e9viation PET<\/strong>) est principalement utilis\u00e9 pour les r\u00e9cipients alimentaires<\/em> comme les bouteilles en PET<\/em> ou pour les produits m\u00e9dicaux et de laboratoire<\/em>. Comme les poly\u00e9thyl\u00e8nes t\u00e9r\u00e9phtalates sont en outre r\u00e9sistants \u00e0 de nombreux produits chimiques, ils sont \u00e9galement utilis\u00e9s pour la production de textiles ou de films.<\/p>\n\n\n\n Les bouteilles en PET sont souvent identifiables par l’abr\u00e9viation PET <\/strong>ou par le symbole en forme de triangle compos\u00e9 de fl\u00e8ches<\/strong><\/em> avec le chiffre d’identification 1 <\/strong><\/em>portent.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n L’exposition au soleil facilite la lib\u00e9ration de compos\u00e9s chimiques nocifs. Ils se d\u00e9tachent alors du plastique et peuvent \u00eatre lib\u00e9r\u00e9s dans l’environnement, c’est-\u00e0-dire dans l’eau ou dans l’air ambiant. <\/p>\n\n\n\n Les substances organiques volatiles lib\u00e9r\u00e9es dans l’air \u00e0 l’int\u00e9rieur des bouteilles en plastique et leurs effets potentiels sur la sant\u00e9 humaine n’ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9s que r\u00e9cemment.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n L’\u00e9quipe de chercheurs dirig\u00e9e par Ruijuan Liu<\/em> du Guangdong Key Laboratory of Environmental Pollution and Health de l’Universit\u00e9 de Jinan<\/em>, a syst\u00e9matiquement \u00e9tudi\u00e9 les substances organiques volatiles (COV) qui peuvent \u00eatre lib\u00e9r\u00e9es par les r\u00e9cipients en plastique dans l’air \u00e0 l’int\u00e9rieur de la bouteille. Les r\u00e9sultats de leurs recherches ont \u00e9t\u00e9 publi\u00e9s en 2024 dans la revue \u00ab\u00a0Eco-Environment & Health\u00a0\u00bb<\/em>. Afin de d\u00e9terminer dans quelle mesure les bouteilles en PET<\/em> r\u00e9agissent avec l’eau \u00e0 la lumi\u00e8re du soleil<\/em>, dans l’obscurit\u00e9<\/em> ou \u00e0 la lumi\u00e8re artificielle UV-A<\/em>, les scientifiques dirig\u00e9s par Ruijuan Liu ont r\u00e9alis\u00e9 des exp\u00e9riences avec des bouteilles d’eau en plastique PET (poly\u00e9thyl\u00e8ne t\u00e9r\u00e9phtalate).<\/p>\n\n\n\n Dans ces exp\u00e9riences, six types diff\u00e9rents de bouteilles en plastique PET ont \u00e9t\u00e9 expos\u00e9s \u00e0 la lumi\u00e8re naturelle du soleil, \u00e0 la lumi\u00e8re UV-A ou stock\u00e9s sans exposition \u00e0 la lumi\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n Dans cette \u00e9tude, les bouteilles PET \u00e0 examiner \u00e9taient soit vides, soit \u00e0 moiti\u00e9 remplies d’eau plate ou p\u00e9tillante. Elles ont \u00e9t\u00e9 plac\u00e9es au soleil pendant les chaudes journ\u00e9es d’\u00e9t\u00e9 ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante sous une lampe \u00e9mettant des rayons UV-A ou dans l’obscurit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n Les \u00e9chantillons ainsi obtenus ont ensuite \u00e9t\u00e9 analys\u00e9s \u00e0 l’aide d’un spectrom\u00e8tre afin de d\u00e9terminer si des substances organiques avaient pu \u00eatre lib\u00e9r\u00e9es dans les diff\u00e9rentes conditions de rayonnement. En fonction du type de bouteille et de la source lumineuse, les substances d\u00e9tect\u00e9es qui s’\u00e9taient accumul\u00e9es \u00e0 l’int\u00e9rieur de la bouteille \u00e9taient diff\u00e9rentes. Dans les bouteilles en plastique <\/em>en poly\u00e9thyl\u00e8ne t\u00e9r\u00e9phtalate<\/em>, les chercheurs ont trouv\u00e9 entre six et 46 produits chimiques apr\u00e8s une exposition de sept jours \u00e0 la lumi\u00e8re du soleil. La plupart de ces substances se sont form\u00e9es dans les bouteilles apr\u00e8s seulement une journ\u00e9e <\/em>d’ exposition au soleil<\/em>. Dans les autres bouteilles d’eau en PET, 19 et 37 produits chimiques ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9s apr\u00e8s une exposition aux UVA<\/em>. <\/p>\n\n\n\n En g\u00e9n\u00e9ral, la concentration des substances toxiques <\/em>dans les r\u00e9cipients en plastique a augment\u00e9 avec le temps d’irradiation<\/em>. Elle \u00e9tait plus \u00e9lev\u00e9e pour l ‘eau plate <\/em>que pour l’eau gazeuse<\/em>. Cependant, elle n’a atteint au maximum que quelques nanogrammes par bouteille<\/em>. Dans l’eau stock\u00e9e \u00e0 l’obscurit\u00e9 dans les bouteilles en plastique, ils n’ont trouv\u00e9 aucune substance chimique volatile, ou alors en tr\u00e8s faible quantit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n Toutes les bouteilles d’eau en PET<\/em> \u00e9tudi\u00e9es qui ont \u00e9t\u00e9 expos\u00e9es \u00e0 la lumi\u00e8re du soleil<\/em> ou aux rayons UV-A<\/em> ont d\u00e9gag\u00e9 des compos\u00e9s organiques volatils (COV). Plusieurs compos\u00e9s organiques volatils ont \u00e9t\u00e9 lib\u00e9r\u00e9s dans les bouteilles en PET analys\u00e9es. Parmi eux, on trouvait des alcanes<\/em>, des alc\u00e8nes<\/em>, des alcools<\/em>, des ald\u00e9hydes<\/em>, des c\u00e9tones<\/em>, des acides carboxyliques<\/em> et des aromatiques<\/em>. La composition<\/em> et la concentration de ces substances <\/em>variaient en fonction du type de bouteille<\/em>. <\/p>\n\n\n\n Les chercheurs ont attribu\u00e9 ces diff\u00e9rences \u00e0 un \u00e9ventuel vieillissement d\u00fb \u00e0 la lumi\u00e8re <\/em>et \u00e0 la d\u00e9gradation de la structure du poly\u00e9thyl\u00e8ne t\u00e9r\u00e9phtalate <\/em>dans les r\u00e9cipients d’eau. Ils ont \u00e9galement d\u00e9tect\u00e9 Apr\u00e8s avoir termin\u00e9 leurs \u00e9tudes, Liu et ses coll\u00e8gues estiment qu’avec le temps<\/em> et une exposition continue \u00e0 la lumi\u00e8re<\/em>, les COV<\/em> s’accumulent dans un lieu de stockage<\/em>. Le risque d’en inhaler de grandes quantit\u00e9s augmente donc. <\/p>\n\n\n\n De plus, ces substances<\/em> peuvent se dissoudre dans l’eau<\/em> et avoir des cons\u00e9quences sur la sant\u00e9. Cependant, les chercheurs ont estim\u00e9 que la concentration des substances chimiques lib\u00e9r\u00e9es par une seule bouteille en PET n’\u00e9tait pas suffisante<\/em> pour \u00eatre nocive pour la sant\u00e9 en cas d’inhalation pendant la consommation. <\/p>\n\n\n\n Selon les chercheurs, les substances volatiles d\u00e9tect\u00e9es<\/em> pourraient probablement avoir \u00e9t\u00e9 introduites dans le PET <\/em>lors de la fabrication des bouteilles<\/em> ou de leur remplissage<\/em>. Elles pourraient \u00e9ventuellement provenir de r\u00e9sidus de lubrifiants et de solvants, de parfums d’autres aliments ou de plastifiants. Elles pourraient \u00e9galement provenir du PET lui-m\u00eame. <\/p>\n\n\n\n L’\u00e9quipe de chercheurs dirig\u00e9e par Ruijuan Liu recommande que les consommateurs<\/em> soient inform\u00e9s<\/em> des risques<\/em> li\u00e9s \u00e0 la lib\u00e9ration d’\u00e9ventuels compos\u00e9s organiques volatils par les bouteilles en PET<\/em>. Ceci est particuli\u00e8rement vrai pour les bouteilles d’eau potable en plastique qui sont expos\u00e9es au soleil pendant une longue p\u00e9riode. Les chercheurs conseillent donc de stocker ces bouteilles dans l’obscurit\u00e9. En \u00e9t\u00e9, ces bouteilles en plastique devraient \u00eatre conserv\u00e9es \u00e0 l’ombre<\/em>, car la chaleur peut augmenter la lib\u00e9ration de substances chimiques contenues dans le plastique. <\/p>\n\n\n\n Les producteurs et les distributeurs devraient mieux prendre en compte les dangers potentiels des substances nocives contenues dans les bouteilles en PET et rendre les circuits de distribution plus s\u00fbrs <\/em>faire. Les bouteilles en PET doivent \u00eatre produites et stock\u00e9es de mani\u00e8re \u00e0 r\u00e9duire les \u00e9missions de COV potentiellement nocifs pour la sant\u00e9. <\/p>\n\n\n\n Les bouteilles en verre<\/strong> sont la meilleure alternative aux bouteilles en PET<\/em>. M\u00eame si ces derni\u00e8res sont environ 25 fois plus lourdes que les bouteilles en plastique, plus l\u00e9g\u00e8res. Contrairement aux bouteilles en PET, les r\u00e9cipients en verre ne<\/em> d\u00e9gagent pas de substances douteuses<\/em> et ne peuvent pas interagir avec d’autres substances. Alors que les liquides en bouteilles PET peuvent avoir plus souvent un go\u00fbt de plastique dissous, les bouteilles en verre conservent le go\u00fbt original de l’eau<\/em>, car elles sont inodores et sans saveur. Du point de vue de la sant\u00e9, les r\u00e9cipients en verre sont les mat\u00e9riaux les moins nocifs pour les aliments. <\/p>\n\n\n\n Sources: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Source de l’image: 123rf.com \u00a9 naumoid, image n\u00b0 32053699<\/p>\n\n\n\n www.ars.els-cdn.com\/content\/image\/1-s2.0-S2772985024000061-ga1_lrg.jpg<\/p>\n\n\n\n www.dlg.org\/mediacenter\/alle-publikationen\/dlg-expertenwissen\/lebensmitteltechnologie\/dlg-expertenwissen-04-2016-verpackungsmaterial-aus-polyethylenterephthalat-pet<\/p>\n\n\n\n www.eurekalert.org\/news-releases\/1048868<\/p>\n\n\n\n www.netdoktor.de\/news\/pet-flaschen-riskant-durch-sonnenlicht\/<\/p>\n\n\n\n www.scinexx.de\/news\/medizin\/sonnenlicht-kann-pet-flaschen-ungesund-machen\/<\/p>\n\n\n\n www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2772985024000061<\/p>\n\n\n\n www.stuttgarter-zeitung.de\/inhalt.trinkwasser-in-plastikflaschen-sonnenlicht-setzt-gefaehrliche-substanzen-in-pet-flaschen-frei.da59c402-a6c9-4cab-908f-bbfa95dfc84b.html<\/p>\n\n\n\n www.verbraucherzentrale.de\/wissen\/lebensmittel\/lebensmittelproduktion\/glas-7059<\/p>\n\n\n\n www.de.wikipedia.org\/wiki\/Polyethylenterephthalat<\/p>\n\n\n\n www.de.wikipedia.org\/wiki\/PET-Flasche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les bouteilles en PET sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es par temps chaud, car elles sont plus faciles \u00e0 transporter et plus r\u00e9sistantes que les bouteilles en verre. 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<\/p>\n\n\n\nEffet de la lumi\u00e8re solaire sur les bouteilles en PET<\/h2>\n\n\n\n
\u00c9tude sur les bouteilles en PET <\/h2>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Effet du soleil et des UVA sur les bouteilles en PET<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9sultat de l’\u00e9tude – des substances organiques volatiles trouv\u00e9es dans des bouteilles en PET<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\nDiff\u00e9rentes substances de COV selon le type de bouteille<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Conclusions des r\u00e9sultats de l’\u00e9tude<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\u00c9viter les risques pour la sant\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Alternative aux bouteilles en PET <\/h2>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n